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    Cómo preparar un divino flan de Mango en simples pasos (receta)

    El mango es de las frutas m√°s deliciosas y tropicales de Venezuela. Por lo tanto, no hay nadie que pueda resistirse a su sabor

    Es un postre tan sencillo de preparar que, cuando hagas este flan de mango y te deleites con su sabor exótico, no dejarás de prepararlo. En Venezuela, cuando haya temporada de esta fruta, es imposible no hacerlo.

    Además de servir para toda ocasión, te va a bastar presentarlo con una estética limpia y consentirás a quien sea. Su resultado, es sencillamente inigualable.

    Vas a necesitar para este Flan de Mango

    • 1 Taza grande de Agua.
    • 2 Sobres de gelatina (sin sabor).
    • 1 kilogramo de mango.
    • 1 cucharada de lim√≥n rallado.
    • Az√ļcar (al gusto).
    • 1 cucharada de limonada.
    • 4 claras de huevos.

    El paso a paso

    - Cocina los mangos en pedazos de la mano con la ralladura de limón y vierte todo en la taza de agua. Deberás hacer que la mezcla tenga la textura de un puré. Deja enfriar.

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    - Luego, vas a mezclar en un envase cada una de las claras junto con el az√ļcar y el pur√© de mango, el cual ya debe estar fr√≠o. Usa una batidora o licuadora y agregar, poco a poco, la gelatina bien diluida en agua.

    - Bate todo este resultado por unos minutos y vierte en moldes individuales -o grande si prefieres- y lleva todo a la nevera.

    Finalmente sirve. Para ponerte creativo, decora con pedacitos de mango o cualquier fruta. La de tu preferencia. De igual manera, si no aguantas la tentación o las ganas de comer el flan, déjalo en los moldes sin decoraciones extra. ¡A disfrutar!.

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