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    Tienes que comer esta variante de Pasta con Albóndigas ¡Es divina!

    No está demás darse un buen gusto de vez en cuando y con esta pasta con albóndigas seguro querrás repetir

    Por múltiples razones, te invitamos a que hagas esta sencilla pero divina pasta, que te hará agua la boca y; además, te dejará claro lo rico que es comer.

    Con tan solo medio kilo de espagueti pueden comer hasta cuatro comensales. Sí son porciones chicas, en caso contrario, utilizar más pasta para aumentar la ración.

    Es un platillo sencillo y que permite resolver rápidamente cualquier eventualidad con el plato fuerte del día. Además, es una de las recetas preferidas de todos, hasta en películas como "La Dama y El Vagabundo", entre otras ha salido.

    Vas a requerir

    • ½ kilogramo de carne molida.
    • Medio kilo de pasta.
    • 1 taza de pan rallado.
    • ½ cebolla bien picada.
    • 1 huevo.
    • Sal, al gusto (para las albóndigas).
    • Pimienta, al gusto (para las albóndigas).
    • Aceite de canola.
    • 2 tazas de caldo de carne.
    • 2 tazas de leche.
    • ½ cucharada de sal (para la salsa).
    • ½ cucharadita de pimienta (para la salsa).
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    Así prepararás la Pasta con Albóndigas

    En un envase -preferiblemente grande-, mezclarás la carne con el pan rallado, la cebolla, el huevo, la sal y la pimienta. Es muy importante que verifiques que quede todo muy bien unido.

    Pon a calentar el aceite en una olla a fuego medio. Cuando esté listo agrega la carne en pequeñas pelotas, junto con la mezcla para que las albóndigas se cocinen hasta que luzcan doradas.

    En otra olla, añade el caldo de carne, la leche, la salsa, la sal y la pimienta, y bate. Lleva esa mezcla a hervir y luego le sumas los fideos. Revuelve bastante la pasta hasta que esté cocida y el líquido solo cubra la superficie de los fideos.

    Cuando eso pase, déjalos a fuego lento por unos ocho minutos más o menos. Para finalizar, coloca el queso parmesano y el perejil. Cuando el mismo se derrita, sirve la Pasta con  albóndigas. ¡Buen apetito!

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