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¡Sin harina! Deliciosa torta de piña baja en calorías (receta)

Es difícil complacerse los antojitos cuando se quiere también cuidar la figura; por eso traemos esta torta de piña sin harina de trigo para que te consientas mientras también te mantienes fitness.

Las recetas dulces pero saludables como esta torta de piña son una opción ideal además porque los ingredientes son muy fáciles de adquirir; también cuidará tu bolsillo.

Ponte manos a la obra y mata ese antojito de fin de semana con esta receta cortesía de Karler Blog.

Ingredientes

  • Rodajas de piña para la base (Puedes agregar cerezas si gustas y está a tu alcance)
  • 1 taza de azúcar o papeló
  • 1/4 de taza de aceite vegetal o de coco si lo prefieres
  • Otra taza de azúcar o papelón
  • Esencia de vainilla, 1 cucharada
  • 1 taza y 1/2 de harina de avena
  • 3/4 de taza de leche
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 Huevo

Así se prepara la torta de piña

Prepara un almíbar con las rodajas de piña y la taza de azúcar o papelón; deja que se cocine hasta que el endulzante caramelice; vierte coloca las rodajas de piña en el monde donde harás la torta. reserva.

Coloca en un bowl la harina de avena junto al polvo para hornear y mezcla bien, luego forma un hueco en la harina y agrega el huevo y los otros ingredientes líquidos; vierte también el papelón granulado o azúcar y revuelve bien hasta tener una mezcla homogénea.

Vierte la mezcla sobre las piñas caramelizadas y lleva el molde al horno; deja cocinar por unos 40 minutos aproximadamente. Deja que la torta de piña enfríe por unos 5 minutos y desmolda. ¡Lista para servir!

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