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¿Eres amante de la pasta? Prepara esta fácil y deliciosa comida con pimientos salteados (video)

Las pastas en cualquiera de sus presentaciones, le gusta a toda la familia. Los tornillitos son divinos y con pimientos salteados... ¡Uff!

Cuando estás en la cocina y tienes en tus manos la posibilidad de agregar algún vegetal a tus comidas, no cabe duda de que se tratará de una preparación que derretirá el paladar a chicos y grandes.

Ingredientes (para cuatro porciones):

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cebolla cortada finamente
  • 2 pimientos amarillos cortados en tiras
  • 2 pimientos rojos cortados en tiras
  • 1 ají dulce de sartenejas cortado finamente
  • 1 tallo de ajoporro muy bien cortado y en rueditas
  • 1 chuleta ahumada cortada en cuadros
  • 1/2 calabacín, cortado en dados
  • 1 cucharada de hierbas mediterráneas
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1 cucharada de pimentón dulce en polvo
  • La mitad de una taza de salsa napolitana
  • 1 paquete de tornillitos cocinados

tornillitos con pimientos salteados
tornillitos con pimientos salteados

Así se preparan los tornillitos con pimientos salteados:

  1. En una sartén a fuego medio, vas a colocar el aceite para poner a sofreír la cebolla junto con los pimientos y el ají dulce.
  2. Acto seguido, incorporarás el ajoporro, la chuleta, el calabacín, las hierbas aromáticas, la sal, pimienta y el pimentón dulce. Revolvemos de forma muy cuidadosa.
  3. Pasado unos 5 minutos, aproximadamente, añade la salsa napolitana, la pasta y, posteriormente, saltearás bien todo los ingredientes.
  4. Sirve y buen provecho.

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