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    Por esto, y más, celebramos el Día Mundial de la Cerveza (receta)

    Era el año 2007... Jesse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández entendieron que la Cerveza merecía su día mundial. Aunque no había fecha para juntar a la gente alrededor de la bebida que escolta al planeta desde la mismísima Edad Media, estos personajes propusieron la idea.

    Sin embargo, algo no habían tenido claro: a cada año, ese 5 de agosto que tenían en mente cambiaría de día de la semana, por lo que iba a ser, en algún momento, lunes, o miércoles, o domingo, jornadas donde es difícil “vender” esta naciente celebración. Por ello, luego de cinco años, en el 2012, decidieron que el Día Internacional de la Cerveza se conmemore cada primer viernes de agosto de cada año.

    Prepara esta receta en honor al Día Mundial de la Cerveza

    Nadie, literalmente, se resistiría a preparar un Pollo a la Cerveza para celebrar esta fecha. Para hacerlo, necesitarás:

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    Ingredientes (para 4 personas)

    Muslos de pollo, 4 y cada uno debe estar sin piel

    Harina, 5 cucharadas

    Aceite de oliva al gusto

    Cebollas, 5 unidades

    Laurel, 3 hojas

    Cerveza, 1 litro

    Sal al gusto

    Procedimiento

    En un envase, vas a colocar los 4 muslos sin piel y bañarlos en harina en primera instancia. Luego, en una sartén a fuego medio usando el aceite de oliva, vierte los muslos enharinados y sofríe hasta que luzcan dorados.

    Siguiente paso, agrega las cebollas cortadas finamente junto al pollo, añadir sal al gusto y las respectivas hojitas de laurel. Una vez condimentado, usa el litro de cerveza, rocíalo sobre los muslos y dejar cocinar hasta que el pollo esté completamente cocido.

    Con el siguiente video podrán cocinar una receta similar a la presentada anteriormente, y que pueden combinar para crear un mix de este día especial.

    Buen provecho.

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