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Prepara estas deliciosas galletas María caseras

Las galletas María caseras pueden ser la receta perfecta para merendar ya que además de rápidas y fáciles de preparar, no llevan ingredientes tan difíciles de conseguir.

Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 165 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar
  • 65 g de azúcar morena
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de levadura o polvo de hornear (5g)
  • 1 cucharada de vainilla
  • 100 ml de leche entera

Preparación

Mezcla la levadura o polvo de hornear con la harina. En un bol amplio, coloca la harina y añade la azúcar morena y el azúcar blanco. Abre un hueco en el centro y coloca la mantequilla. Añade también el huevo, la esencia de vainilla y mezcla bien hasta que se integre. Si no se termina de integrar añade unas cucharadas de leche.

Amasa bien con las manos y añade un poco más de leche para que se termine de ligar bien. Cuando tengas una masa uniforme, guárdala en el frigorífico durante media hora tapada con un film de cocina para que no se seque.

Precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo, reseñó Anna Recetas Faciles.

Toma una porción de masa y, con la ayuda de un rodillo, aplastala hasta obtener un grosor aproximado de unos 3 milímetros.

Corta las galletas con un cortapastas. Puedes cortarlas con un cuchillo si no tienes cortapastas. Retira la masa sobrante y coloca cada una de las galletas sobre la bandeja de horno cubierta con papel de horno. Deja distancia entre una y otra galleta. Vuelve a hacer lo mismo con toda la masa.

Hornea las galletas. En 10 minutos las tendrás listas. Déjalas encima de una rejilla de horno hasta que se enfríen.

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