Un gustito criollo: no te pierdas nuestra receta de chicha con pasta (sencilla)

chicha

Uno de los placeres de ser venezolano es el de saber lo reconfortante y divina que es una chicha de pasta, por eso este jueves en tu Zona de Gastronomía te traemos una receta muy fácil, para que prepares en casa esta bebida típica de nuestras tierras.

Ingredientes:

  • 200 gramos de pasta
  • 2 litros de agua
  • 14 cucharas azúcar
  • 4 cucharas leche en polvo
  • 1 cucharada vainilla líquida
  • Canela en polvo
  • Leche condensada

Preparación:

Hervir 2 litros de agua incluida la pasta por 25 minutos. En una licuadora incorporar: 7 cucharas de azúcar, 4 cucharadas de Leche y 1 cucharada de Vainilla líquida mezclar por 2 minutos

Incorporar a la licuadora poco a poco la pasta hervida con el agua. Agregar 7 cucharadas de azúcar y seguir licuando con la pasta hasta licuar toda la pasta y usar todo el agua

Dejar reposar en un un bol de vidrio o el que tenga a su alcance hasta alcanzar temperatura ambiente. Llevar al congelador por 20 minutos. Para servir se recomienda licuar nuevamente con un hielo la cantidad de su preferencia. Una vez servido aplicar leche condensada y canela al gusto